アーカイブ:2014年 12月

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    糖尿病の食事療法について

    糖尿病はインスリンの働きが低下する病気です。働きをよくするには食事療法が必要です。 糖尿病の主な症状は血液中の糖分(血糖)が異常に高い状態(高血糖)が続くことです。 高血糖を放っておくと、目や腎臓の障害、心筋梗塞や脳…
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  • 肥満症の食事療法について

    肥満症についてのお勉強です。 肥満は立派な病気です。 では、何をもって肥満というのでしょうか。 肥満とは単に体重が多いことではなく、脂肪組織が過剰に蓄積した状態のことです。 しかし…
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  • 20141216091015522

    韓国風すき焼き

    <材料4人分> 牛肉薄切り・・・200g 木綿豆腐・・・1丁 しらたき・・・1パック 玉ねぎ・・・中1/2個 人参・・・50g 長ネギ・・・1/2本 めんつゆ・・・50cc 砂糖・・・大さ…
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  • 20141212161318927

    野菜のケチャップ煮

    <材料4人分> ジャガイモ・・・中3個 玉ねぎ・・・中1/2個 ピーマン・・・1個 ミニトマト・・・10個 しめじ・・・1/3株 生椎茸・・・1枚 ケチャップ・・・30ml ソース・・・20ml 水・・…
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  • 20141212161318582

    ささみチーズフライ

    <材料1人分> 鶏のササミ・・・80g(または2本) 塩コショウ(下味)・・・適量 シュレッドチーズ・・・10g 薄力粉、卵、パン粉(衣用)・・・適量 (さらに……
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    突発性発疹??

    はーちゃんが高熱を出したため仕事から帰ってきました。 帰りに病院へ行き、流行りのアデノウイルスとインフルエンザの検査をしてもらいましたが陰性。 喉の腫れの形を見ると突発性発疹じゃないか、ということでした。 実際発疹…
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    今夜の夜食はヤマザキナビスコ aerial エアリアル 焼きとうもろこし

    昨日は夜食というか、夜ご飯の後にこのお菓子を食べてしまいました… ナビスコ  Aerial(エアリアル) 焼きトウモロコシ味 これのうすしお味がすごく美味しいんですけど、最近はまってた焼きトウモロコシ味を見つ…
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  • db4ccbc9

    非常用のパンの缶詰を試食してみました

    ちょっと栄養士っぽいものの紹介です。 いつもお菓子ばかりとはいかないので。笑 災害用の非常食のパンの缶詰を開けてみました。 職場の病院で備蓄しているものです。 中に入っていたのはマフィンみたいな形をしたもの二つ。…
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  • 2d350889

    インフルエンザ予防にR-1ヨーグルト

    今朝は明治のR-1ヨーグルトを食べました。 いつもはブルガリアヨーグルトにオリゴ糖を入れて食べるのですが、これも母から4つももらったので朝食べてきました。 朝食はコーンマヨパンとバジルのウインナー、ヨーグルトです。…
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    calbee ポテトチップス しあわせバターを食べた感想

    ポテトチップスの「しあわせバター」を食べてみましたー! 旦那がLAWSONで買ってきて、何ぞや?と思っていたのですが… まず、袋が大きい(笑) 100gも入っていました。 定番のうすしお味なんかは確か60gだっ…
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