2015-03

トレンド

スニッカーズのカロリーや栄養成分について 

先日のこと・・・ 職場にある売店でスニッカーズのミニサイズが売っているのですが、何も考えずに2本も買ってしまいました。 ミニサイズなので通常よりも小さくなってはいるのですが、仕事中に口が寂しくなり1本食べた勢いそのままで2本とも完食w ...
栄養管理

ネフローゼ症候群の食事療法 腎臓の病気その③

ネフローゼ症候群は大量のタンパク尿と、それに起因する低タンパク血症、脂質異常、浮腫がみられる腎疾患です。 成人の診断基準はこのようになります。 ① 1日の尿タンパクが3.5g以上を持続する。 ② 血清総タンパク量が6.0g/dL以下(...
レシピ

丸美屋の麻婆豆腐にひと手間加えておいしさアップする方法♪

中華料理は色々な調味料が必要で、なかなか家庭で本格的な味が出せない!と困ることはありませんか? にんにく、生姜、ごま油、豆板醤など、少ししか使わないのに1回の食事のために揃えると結構お金がかかってしまいます。 そういう理由もあり、私...
トレンド

じゃがりこチーズ 揚げ不十分で14万個回収!

私も大好きなじゃがりこが回収されるという騒ぎになっているらしい。 そういえばうちにも買い置きがあったはず! と思って焦って探してみました。 先日買い物に行った時に久しぶりに食べたくなったので買っていたんです。 対象商品は裏面...
トレンド

ミスドの新作が気になる・・・メニュー・カロリー・価格など

しばらくミスドに行かないうちに美味しそうな新作がたくさん出ているそうで(^ ^) 気になったので少しチェックしてみました〜!
トレンド

鹿肉が食べてみたくなる魅力的なお話。どうして自然保護に繋がるの?

先日、栄養士や調理師向けの衛生講習会のようなものがありまして、久しぶりに研修に参加してきました。 約3時間の研修だったので、だまって座っていられるか、眠くならないか心配していました・・・笑 心配していたような事態は無事に避けることができ...
栄養管理

慢性糸球体腎炎の食事療法 腎臓の病気その②

ブログランキングの「食事療法部門」1位を取ることができました(^-^) これからも応援よろしくお願いします(^人^) 食事療法 ブログランキングへ 先日の記事はこちらです。 急性糸球体腎炎の食事療法 腎臓の病気① 「腎臓病」と...
栄養管理

急性糸球体腎炎の食事療法  腎臓の病気その①

いつも応援ありがとうございます! ブログランキング「食事療法」部門で初めて1位を取ることができました! これからもどうぞ応援よろしくお願いします(^ ^) 食事療法 ブログランキングへ 本日は、「急性糸球体腎炎」についての記事...
栄養管理

骨粗鬆症の食事療法 ~必要な栄養素はカルシウムだけじゃない!

骨粗鬆症(こつそしょうしょう)とは骨が弱くなり、骨折しやすくなる病気です。 骨量の維持・増加をはかることが治療の目的となります。 閉経期にみられるもの、老人性のものなどがあります。 内分泌疾患・胃の切除・ステロイドの服用などが原因でな...
栄養管理

脂肪肝の食事療法~脂肪肝は食事で改善可能です。

近年では30~40代の男性に脂肪肝がとても増えています。 脂肪肝とは、肝臓に脂肪が溜まった状態、つまり食べ物で言うならフォアグラです。笑 肝臓疾患は自覚症状がほとんどないため「沈黙の臓器」といわれています。 病気が進行して手遅れにならない...