2016-05

はじめに アボカドは世界一栄養価の高い食べ物として、ギネスブックにも認定されています。森のバターとも呼ばれ、脂質を多く含むイメージはありますが、それ以外にも体にとって効果的な栄養素をたっぷりと含み、私たちの体を健康へと導いてくれます。...

はじめに トリプトファンは催眠効果・鎮痛作用・精神安定を促す神経伝達物質のセロトニンを作るアミノ酸です。不眠やうつ病の傾向にある人、アルコール依存症の人は脳内でのこのセロトニンの分泌量が不足しています。同じくトリプトファンから作られる...

はじめに お酒の飲み過ぎはアルコール依存症となるリスクを高めて、心身ともに悪影響を受けてしまいます。お酒が大好きだとしても、週に2回程度の休肝日を必ず設け、体に負担のかからないように心掛けたいところです。

はじめに 出産が終わると体が自然と母乳が出る体質へと変化していきます。産後1週間の間に分泌される初乳と呼ばれる母乳には栄養がたっぷり詰まっています。 離乳食が始まる前の新生児はお母さんのおっぱいから栄養をもらって育っていきます。お母...

β-クリプトキサンチンとは？ β-クリプトキサンチンは、パプリカや唐辛子、みかんなどの色素成分です。必要に応じて体内でビタミンΑに変換されるプロビタミンと呼ばれる種類のもので、ニンジンに含まれるβ-カロテンの仲間です。また、ビタミンΑ...