トレンド ツナ缶人気を追い越した⁉︎サバ缶が人気急上昇のワケ
加熱せずそのまま食べられる、長期保存が可能という理由で人気の魚の缶詰。サンマやサバ、ツナといった豊富な種類の中で、やはり定番はツナ缶というイメージがありますよね。
しかし、最近は健康ブームによって、サバ缶の栄養価や利便性が注目され、ツ...
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トレンド 
サプリメント セラミド配合サプリメント！おすすめや人気サプリの紹介
セラミドは、表皮の角質層を形成する細胞間脂質の50%を占めている成分で、水分の蒸発を防ぐという重要な働きをしています。
セラミドの経口摂取（サプリメント、ドリンク）については、まだはっきりと効果がわかっていない部分が多く...
成分辞典 セラミドとはどんな成分？効果や効能副作用の紹介とおすすめサプリ
セラミドはN-アシルスフィンゴシンの別名をもちます。表皮の角質層を形成する細胞間脂質の50%を占めており、主な役割は水分の蒸発を防ぐというものです。また、セラミドには保湿柔軟性があり、細胞同士をつないで整列させる働きがあります。
セラミド...
成分辞典 コラーゲンでお肌プルプルは嘘？コラーゲンの本当の効果効能とサプリメント
コラーゲンは繊維状のたんぱく質で、私たちの体にも存在しています。コラーゲンが分布している組織は、皮膚(40%)、骨や軟骨(20%)で、その他にも歯や血管などさまざまな組織に広く分布しています。
コラーゲンが加熱変性したものがゼラチンであり...
未分類 ボツリヌス症の原因はハチミツだけじゃない？ボツリヌス菌が含まれる食品
「ハチミツは1歳になるまでは与えてはいけない」
育児をしている親にとっては常識のようなものでもありますが、なかには「知らなかった」、または「その食べ物に入っていることに気付かなかった」という人も少なからずいます。
母子手帳に記載...
成分辞典 ルテインとはどんな成分？効果や副作用、おすすめのサプリメントを紹介
カロテノイドの一種であるルテインは、黄色の色素成分です。カロテノイドは主にカロテン系とキサントフィル系に分けられますが、ルテインは後者に属します。
さらにルテインは2種に分けることができます。フリー体ルテインは、体内に存在するままの構造で...
成分辞典 アルギニンとはどんな成分？効果や副作用、おすすめのサプリメントを紹介
アルギニンは、たんぱく質を構成するアミノ酸の一種で、体の中で合成することのできる非必須アミノ酸に分類されます。
体の中で合成できるとはいってもその量は少なく、できれば毎日の食事からも補うことが理想的です。
子供では、成長に必要な量が作り...
成分辞典 わかさ生活独自の栄養素？エクサージの効果効能と安全性
エクサージは南インドのニルギリ山脈原産のチャノキ由来の成分です。緑葉から抽出されるカテキンと発酵茶葉から抽出されるテアフラビンを特別な比率で配合して作られる新成分として注目されています。
エクサージはアメリカのケミン社で開発され、日本で初...
成分辞典 にんにくのアリシンは加熱すると別物に？アリシンの効果やサプリメントの紹介
にんにくの有効成分アリシンは硫化アリルとも呼ばれており、アリインから生成する成分です。にんにくを細かく刻んだり、すりおろしたりするときに細胞が壊れることによってアリシンが生成します。アリシンの生成は、アリイナーゼという酵素によるものです。
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成分辞典 オルニチンとはどんな成分？効果や働き副作用やサプリメントを紹介
オルニチンは遊離アミノ酸の一つで、生体内ではL-アルギニンから生成されます。肝臓にはオルニチン回路というものがあり、有害なアンモニアを無毒化して尿素を生成していますが、オルニチンはこの回路のアンモニアと結合する中間体として重要な役割がありま...