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    ミスドのクロワッサンマフィンを食べてみた感想

    先日、ミスドの新作、「クロワッサンマフィン」のチョコアーモンド味を買ってみましたので試食レポートです。 他にも味はチーズクリーム、ブルーベリーカスタードホイップと、全部で3種類ありどれも美味しそう。 でも残念なの…
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    もしもの場合に備えよう!非常食まとめ

    はじめに 熊本で大きな地震があってから、いつどこでどんな災害が起こってもおかしくないなと感じました。日本に住んでいる以上、自分には関係ない話ではありません。明日はわが身、備えあれば憂いなしです。 大規模な災害が起…
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    糖質制限ダイエットはオススメ?危険?

    はじめに 先日お昼の番組のバイキングで、糖質制限ダイエットに関しての特集をしていました。 ご覧になった方はいますか?? 糖質制限がダイエットに向いている・向いていないと二人の専門家が説明と議論をしていて、管理栄養…
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    筋トレをしている人のための「効果を高める」食事とは?

    はじめに 適度に筋肉が付き引き締まった体は、男性でも女性でも美しく憧れるものですよね。 かっこよく服を着こなしたい、スタミナを付けたい、パワーアップしたいなど、理由は様々ですが、筋トレを行うことは健康的な体を維持す…
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    平成28年度診療報酬改定!~栄養指導編~

    先日、診療報酬の改訂案が発表されましたね。 病院で働く管理栄養士のみなさん、もう確認はお済みでしょうか? 私たち管理栄養士にとって、モチベーションの上がる(?)、嬉しい変更もありました。 そうです、栄養指導の点…
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    第30回 管理栄養士国家試験の回答

    今年も国家試験が終わりましたね。受験された皆様、お疲れ様でした。 さて、試験を受けた方の感想によると、今年は難しい年だったようです。 合格のボーダーラインは60%と言われていますので、自分の回答がどのくらい合っていた…
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    管理栄養士の仕事の実際(病院)

    特に管理栄養士を目指している学生の皆さんは実際の管理栄養士のお仕事について色々と疑問に思うことがあると思います。 働く場所だって、公務、病院、介護施設、学校、一般企業など様々ですよね。 その場所によって関わる法律も変…
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  • ブロッコリー

    子供の偏食をなくすためには・・・

    お子さんの好き嫌いで毎日困っているお母さんはいませんか? 偏食をする子供はとても多く、なんでも食べられるという子の方が今は少ないでしょう。 偏食によって肥満になったり栄養障害になることも十分考えられますし、大人になってか…
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  • 和食

    痩せるために知っておきたい栄養バランス

    ここ何年かの間に、いつの間にか常識になりつつある「糖質制限ダイエット」ですが、密かにその危険性について警鐘を鳴らす派の人たちに白旗が上がりそうな雰囲気にあります。 なんと、そのブームを作った第一人者の方が心不全となり、…
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  • 給食

    特定給食施設の種類について

    これから管理栄養士になろうと一生懸命勉強に励んでいる方々に向けて、是非知っておいてほしいことの一つ、特定給食施設についてまとめてみました。 管理栄養士が活躍する場面というのは非常に多く、一般の会社から病院まで様々で、個…
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