成分辞典
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2020年05月31日 | 成分辞典ダイエットにもよい？ビタミンB群の働きと多く含まれる食品
ビタミンB群には8種類のビタミンが分類されています。 その多くは栄養素をエネルギーに変える代謝に関わっていますが、なかには貧血予防...
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2019年12月24日 | 成分辞典ホスファジリルセリンは脳の活性化に働く？効果効能やサプリメントの注意点
ホスファチジルセリンはリン脂質の一種であり、PSとも表記されます。 ホスファチジルセリンの研究は欧米で盛んに行われており、人に対し...
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2019年12月23日 | 成分辞典認知症予防をサポートする？玉ねぎに含まれるケルセチンの効果とは
ケルセチンは、玉ねぎに含まれるフラボノイドの一種で、黄色く、微かに苦味があるというのが特徴です。 ケルセチンは抗酸化作用を持ち、動...
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2019年12月20日 | 成分辞典グルコサミンで膝を守る！副作用や効能は
グルコサミンは軟骨成分の一種で、ヒアルロン酸の原料となるものです。栄養学的にはアミノ糖に分類され、小さい分子であることから体に吸収...
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2019年12月20日 | 成分辞典青魚のDHA！食べると頭が良くなるは本当？
青魚に多く含まれていることで知られるDHAは、ドコサヘキサエン酸と呼ばれ、EPAとともに多様な働きがあるとして期待されている成分で...
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2018年10月25日 | 成分辞典胃のむかつきにはキャベジン！キャベツ由来成分ってほんと？
キャベジンは胃腸に良いとして有名な成分です。キャベツから発見された成分なのでキャベジンと名付けられましたが、ビタミンUという別名も...
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2018年10月24日 | 成分辞典抗ストレスや運動能力アップにも！オクタコサノールの効果効能
オクタコサノールは、果物の皮から抽出されるポリコサノールの一種です。 ポリコサノールに関する研究は盛んに行われていますが、オクタコ...
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2018年10月22日 | 成分辞典ダイエットや育毛にも！スルフォラファンの効果効能とは
スルフォラファンは、体内で解毒酵素誘導する硫黄化合物です。アブラナ科特有の辛味や臭いの元となる硫黄化合物が、咀嚼や切るという調理過...
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2018年10月21日 | 成分辞典セサミンを飲んでも意味はない？効果や副作用について
セサミンは、ゴマに含まれる脂溶性の抗酸化成分であるゴマリグナンの一種です。ゴマの1%がゴマリグナンであり、その中の半分をセサミンが...
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2018年10月21日 | 成分辞典フコイダンで便秘改善！多く含まれる食材や効果効能
フコイダンは、ワカメや昆布、もずくといった海藻類のヌメリに含まれる多糖類で食物繊維の一種です。 他の多糖類と異なり、硫酸化フコース...