セサミン

セサミンは、ゴマに含まれる脂溶性の抗酸化成分であるゴマリグナンの一種です。ゴマの1%がゴマリグナンであり、その中の半分をセサミンが占めています。 セサミンは、健康に有益な効果をもたらすとされる一方で、安全性に関しては注意が必要なこともあり...