栄養士の食べたもの 鯖缶と切り干し大根で栄養たっぷり。おすすめの健康レシピ
美容や健康によいとして注目されている鯖缶は、今やツナ缶よりも需要があるとか…
味噌煮や醤油煮など、いろいろな味付けのものが売られていますが、私は自分で好みの味付けができるように水煮の鯖缶をよく買っています。
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DHA
栄養士の食べたもの 
成分辞典 青魚のDHA！食べると頭が良くなるは本当？
青魚に多く含まれていることで知られるDHAは、ドコサヘキサエン酸と呼ばれ、EPAとともに多様な働きがあるとして期待されている成分です。
この2つの成分は同一のものとして取り扱われることが多いのですが、細かく見ていくとそれぞれ違った働き...
トレンド ツナ缶人気を追い越した⁉︎サバ缶が人気急上昇のワケ
加熱せずそのまま食べられる、長期保存が可能という理由で人気の魚の缶詰。サンマやサバ、ツナといった豊富な種類の中で、やはり定番はツナ缶というイメージがありますよね。
しかし、最近は健康ブームによって、サバ缶の栄養価や利便性が注目され、ツ...