成分辞典 アスタキサンチンの効果とは?サプリメントや安全性、副作用について解説 アスタキサンチンの概要 アスタキサンチンとは、甲殻類の赤い色素になる抗酸化力が強い成分で、ファイトケミカルの一種です。通常ではくすんだ色をしていますが、加熱するとタンパク質と分離して鮮やかな赤色になります。 サケは赤身の魚ですが、これは... 2018.07.06 成分辞典