さんま

青魚に多く含まれていることで知られるDHAは、ドコサヘキサエン酸と呼ばれ、EPAとともに多様な働きがあるとして期待されている成分です。 この2つの成分は同一のものとして取り扱われることが多いのですが、細かく見ていくとそれぞれ違った働き...