そば

ルチンは強い抗酸化作用を持つポリフェノールのフラボノイド化合物です。ビタミンPとも呼ばれていて、心臓疾患、高血圧などの生活習慣病予防に役立ちます。その他にも、細菌の侵入を防いだり、ビタミンCの吸収を助けたりという効果もあります。 ルチンが...