成分辞典 テアニンとはどんな成分?効果や副作用…サプリメントの安全性について テアニンは緑茶に含まれるうまみ成分で、アミノ酸の一種です。お茶の根の部分でグルタミン酸とエチルアミンから合成され、芽や葉へと移行します。 テアニンが日光に当たるとできる成分が、お茶の成分として有名なカテキンです。玉露... 2018.08.31 成分辞典