食コラム GI値にとって変わるGL値(グリセミックロード)2つの違いと活用法 GI値は食品による血糖値の上げやすさを示す値で、低インシュリンダイエット、低GIダイエットなどとして注目を集めています。 GI値の低い食品を摂ると血糖値の上昇が緩やかになり、血糖値を下げるホルモンであるインシ... 2020.05.19 食コラム