セブンイレブン　オマール海老のビスク

セブンイレブンの冷蔵コーナーに並んでいたのがこちらのエビのビスクです。

美味しいスープ専門店などない地域に住んでいるので、こういったおしゃれなスープと出会えるのもコンビニなのです。笑 せっかくなので「エビのビスク」とはどのようなものなのかを調べて、カロリーなどについて考察をしてみたいと思います。

エビのビスクってどんな料理？

スープ名に「エビ」と入ってはいますが、ビスクはエビの身が入っているわけではありません。 エビの風味は漂いますが、スープ自体は具材がなくシチューのようなイメージです。 エビのビスクに使うのは、エビの頭と殻です。その他トマトや玉ねぎ、セロリなどの野菜と一緒に炒めて、ブレンダーにかけて濾すというのが基本の作り方。 味付けはニンニクやセロリの香りの強い野菜と、ハーブのローリエ、塩コショウとシンプルです。 エビのコクだけでも十分に美味しいのですが、さらにクリーミーさをアップさせるために生クリームやバターを使うレシピもあります。

セブンイレブン「オマール海老のビスク」のカロリーは？

濃厚なスープはなんだかカロリーが高そうな気がしますよね。 食事との組み合わせも気になりますし、どのくらいのカロリーがあるのかを見てみましょう。

エネルギー(kcal)	150
たんぱく質(g)	4.3
脂質(g)	7.7
糖質(g)	14.8
食物繊維(g)	2.1
食塩相当量(g)	2.1

スープにしてはカロリーが高めですが、他のおかずとの組み合わせも大事です。 ちょっとカロリーが低めのおかずを選んだり、パンとスープとサラダのようなシンプルな献立にしたりと工夫しながら食べてみてくださいね。 何度もリピートしたくなるような素晴らしく美味しいスープなので、見かけた際には是非食べてみて下さいね！

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