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120・200mlどれがいい?2020年の注目はミニ水筒!雑誌の付録でも大人気

350cc、500ccのペットボトルは大きい…全部飲み切れずもったいない!ともどかしい思いをしている女性は多いですよね。 散歩やウォーキングなどのちょっとしたときに少しだけ水分補給がしたい。そんな人におすすめな...
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名古屋市の給食が「糖尿病食」みたいだと話題に…

ここ最近の食に関連するニュース。 質素すぎる給食問題です。 話題となったのは、愛知県名古屋市の給食。 現行の給食費では限界がきてしまい、値上げをせざるを得ないとのこと。 気になる価格は3800円から600円上げて、4400円...
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牛乳って体にいいの?悪いと言われる理由はなに?

【牛乳は善か否か】 先日、ガールズちゃんねるという掲示板でこのようなトピックを見かけました。 牛乳は結局体に良いのか、悪いのかというもの。 良い派の意見がほとんどではありましたが、なかには「白い食べ物は体に悪い」という意見を持っている人...
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ツナ缶人気を追い越した⁉︎サバ缶が人気急上昇のワケ

加熱せずそのまま食べられる、長期保存が可能という理由で人気の魚の缶詰。サンマやサバ、ツナといった豊富な種類の中で、やはり定番はツナ缶というイメージがありますよね。 しかし、最近は健康ブームによって、サバ缶の栄養価や利便性が注目され、ツ...
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またか!?不二家がチョコレート菓子「焼きLOOK」55万個自主回収

異物混入や賞味期限偽装など何かとお騒がせをすることの多いお菓子メーカーの不二家ですが、またやってくれちゃいました! 今度はチョコレート菓子の「焼きルック(塩バニラ)MP」にゴムの破片が入っていたそうです。 スーパーやコンビニなどで販売...
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今話題!メープルウォーターってどんな水?

はじめに フレーバーウォーターの一つとして、去年はココナッツウォーターが流行していましたが、今年はどうやらメープルウォーターという新しいお水がグングンときているようです。まだあまりスーパーなどでは見かけられていないようですが、ヘルシー...
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もしもの場合に備えよう!非常食まとめ

はじめに 熊本で大きな地震があってから、いつどこでどんな災害が起こってもおかしくないなと感じました。日本に住んでいる以上、自分には関係ない話ではありません。明日はわが身、備えあれば憂いなしです。 大規模な災害が起きると、水道・ガス・...
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干しひじきの鉄分が9割減!?食品成分表が5年ぶりに大幅改定!

食品成分表は、学校給食や病院などの施設での献立を作成する時に主に使用されており、私にとっても管理栄養士という職業柄手放せないアイテムの一つです。 もちろん、市販されている商品の栄養成分や外食のカロリー表示もこの食品成分表が用いられています。...
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山崎製パンでこっそり使用されている発がん性物質について。

先日、山崎製パンのパンに発ガン性のある物質が含まれているというニュースを見ました。 正直、ランチパックはスゴく好きだったし、娘にも薄皮あんパンを食べさせていたのでショックを受けてしまいました… 山崎製パンって、私のイメージでは製パン会社...
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牛乳の栄養効果とダークな噂

皆さん、牛乳は好きですか? 牛乳といえばカルシウム!骨を元気にするというイメージが強いです。 牛乳を飲めば本当に背が伸びる? 体にはどういう効果があるの? どのくらい飲めばいいの? 知っているようで実はあまり知らない牛乳のこと。 ...