レシピ

オイシックス日記

【管理栄養士がオイシックスをレビューする】コウさん家の野菜たっぷりプルコギ

haru こんにちは。管理栄養士のharuです。 今日は初めて定期注文したメニューのプルコギをレポートします。初めての方限定セットを買ってから、「オイシックスは意外と高くない、むしろ安上がりかも?」なんてポジティブに...
トレンド

沖縄そばってどんな食べ物?簡単な作り方は?

NHK連続テレビ小説 ちむどんどんでは沖縄めしが度々話題になります。一般的な家庭料理とは違い、郷土の香りが色濃い沖縄めし。そのなかでも特に注目された沖縄そばについて、簡単な作り方と併せて紹介します。 沖縄そばの特徴 ...
レシピ

甘辛いタレがやみつき!ヤンニョムチキンの作り方

韓国料理は、日本でも人気のあるジャンルの料理ですよね。 今回は、2019年頃からじわじわとトレンド傾向にあるヤンニョムチキンを紹介したいと思います。 ヤンニョムチキンとはどのような料理なのか...
レシピ

材料2つで作れる簡単メレンゲ

サクサクとしたメレンゲは、ついパクパクつまんでしまう食べやすさ。 メレンゲを作ってみたいけど、「どんな材料でどうやって作るの?」と思っている人はいませんか? 今回は、私がいつも作っている簡単...
レシピ

タルゴナコーヒーってどんな飲み物?作り方やレシピを紹介

2020年春からSNSを中心にじわじわと人気が出ているタルゴナコーヒー。 名前だけではどんなコーヒーなのか伝わりにくいですが、実はこのタルゴナコーヒーは韓国発祥の飲み物です。 見た目はなんだ...
レシピ

松屋で人気!シュクメルリってどんな料理?

コロナ禍で話題のお店公式レシピ。色々なお店がレシピを公開してくれており、個人的にはとてもテンションが上がっています。 今日は、めざましテレビでも紹介されていた「シュクメルリ」という料理について見ていきたいと思...
食材辞典

免疫力で注目?にんにくの効果やカロリー、栄養

「免疫力」という言葉の定義に疑問を感じられずにはいられませんが、にんにくは昔から健康によい食材として知られてきました。 にんにくを食べたときの匂いは気になるものの、独特の香りやコクをプラスしてくれるにんに...
レシピ

米ディズニーニューオリンズのレシピ『ベニエ』が公開中。実際に作ってみた

コロナウイルスの影響で、家庭で料理を作って楽しむ「おうち時間」が見直されています。 その影響で各企業がさまざまな秘伝のレシピを公開しており、家でお店の味を楽しめるような取り組みが行われているようです。 ...