栄養士の食べたもの

しっかりとした噛みごこちの「マクロビ派」脂質は多いのにもたれない理由とは?

今回紹介するのはこちらの商品です。 「マクロビ派」の栄養成分 それではまず、「マクロビ派」にはどのような栄養素が含まれているのかを見ていきましょう。 1袋あたりの容量は37gです。 ...
栄養士の食べたもの

本当に砂糖無添加!?自然な甘さの「KAGOME 野菜生活 soy+」(ソイプラス)

今回紹介する商品はこちらです。 管理栄養士の身として、野菜ジュースの栄養についてはあまり信頼していませんが、コンビニで買うなら清涼飲料水よりは野菜ジュースを選んでおきたいところ。 いろいろな野菜ジュースが売...
栄養士の食べたもの

家庭でもプロの味!「スープカリーの匠」で贅沢時間

今回紹介する商品はこちらです。 今回は無性にスープカレーが食べたくなったときに大活躍している、私おすすめのスープカレーの素を紹介します。 こちらの商品は「House スープカレーの匠 芳潤スープ」です。   ...
栄養管理

2020年食事摂取基準の変更点【炭水化物】

2020年4月から適用される食事摂取基準。 各栄養素に関して、どのような変更があったのか詳しく紹介をしています。 今回は、炭水化物に関しての変更点を見ていきましょう。 炭水化物の変更点 炭水化物の摂取基準値は、目標量で示されてい...
栄養管理

2020年版食事摂取基準の変更点【脂質】

2020年版の食事摂取基準の変更箇所の解説です。 まとめている最中にサイトが見られなくなり遅くなりました… 今回は脂質についてまとめています。 脂質全体 脂質全体に関する大きな変更点はありません。 ただし、2015年度版では妊婦・...
栄養士の食べたもの

カルディオリジナル塩レモンソースパスタ用のレシピ

カルディで人気のパスタソース。 塩レモンのパスタソースを使ったレシピの紹介です。 はじめに感想をいうと、「爽やかですごく美味しい」の一言に尽きます。 パスタというとケチャップやミートソース、クリームソースなどなど…
栄養管理

2020年版食事摂取基準の変更点【たんぱく質】

2020年版の食事摂取基準の変更箇所の解説、今回はたんぱく質についてまとめています。 エネルギーの変更点についてはこちらから 細かい数値については男性において変更がありましたが、女性に関しては2...
栄養管理

2020年版食事摂取基準の変更点【エネルギー】

2019年12月24日に2020年版の「日本人の食事摂取基準」の概要が発表されました。   今回はエネルギー量の変更点についてまとめています。   赤字の部分が変更点です。   ま...
食コラム

ガンの部位別統計とガンになりやすい生活習慣!

2018年は有名人の訃報が多く驚かされました。 ここ最近では、さくらももこさんの乳がんや、山本KID徳郁さんの胃がんによる逝去という悲しいニュースがありました。何よりも残念なのは「まだ若い」ということ。若いからこそ進行が早いといわれる...
成分辞典

ホスファジリルセリンは脳の活性化に働く?効果効能やサプリメントの注意点

ホスファチジルセリンはリン脂質の一種であり、PSとも表記されます。 ホスファチジルセリンの研究は欧米で盛んに行われており、人に対して多くの健康効果が期待されています。 ホスファチジルセリンの効果 脳の活性化 認知症改善 脳の活...