カテゴリー:栄養管理

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    子供の平均身長ってどのくらい?〜小学・中学・高校〜

    はじめに 成長期の子供を持つ親御さんにとっては、子供の体格について悩みを抱えることも多いですよね。集団生活を 送るようになると周りの友達とつい比較してしまい、うちの子は小さいんじゃないか、成長が遅れているのかしら・…
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  • 体調不良 男女

    低血糖の症状となりやすい状況について

    はじめに 低血糖は主に糖尿病の患者に見られる状態をいいますが、人によって出現する症状は様々です。そのため、自分に起こりやすい症状はどのようなものかを知っておくと、それに合った対処法を心得ておくことができるでしょう。…
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  • 和食

    痩せるために知っておきたい栄養バランス

    ここ何年かの間に、いつの間にか常識になりつつある「糖質制限ダイエット」ですが、密かにその危険性について警鐘を鳴らす派の人たちに白旗が上がりそうな雰囲気にあります。 なんと、そのブームを作った第一人者の方が心不全となり、…
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    お肉の種類別・部位別カロリー!同じお肉でもこんなに違う!

    カロリーが高いからダイエット中はお肉を食べないようにしています。 鶏肉のささみってよくダイエットに向いてるっていうけど本当なの? 脂の乗った豚バラが大好きで・・・ (さらに…)…
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    カルシウムを多く含む食品とは?

    カルシウムは骨や歯を形成する大切な栄養素です。 99%は骨や歯に貯蔵されていますが、残りの1%は血中や筋肉に存在し生命を維持したり体の機能を調整する働きをしています。 (さらに…)…
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    アイスプラントってどんな野菜?体にはいいの?

    アイスプラントという野菜をご存知ですか? 緑色の葉物野菜で、日本では佐賀県で初めて栽培されました。 葉には水滴のようなツブツブとした光る、ブラッター細胞とよばれるものが付いているのが特徴で、サッと水洗い…
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    冷えた体を温める!鍋料理の種類と効果とは!?

    寒い季節になってきましたね! 私はもう冬用のダウンを着て通勤しています… こうなると真冬に何を着れば良いのか今から悩みます。 (さらに…)…
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    相次ぐ芸能人の訃報〜ガンと闘うって難しい?

    連日芸能人の方のガンに関するニュースが目立ちますね。 まず、北斗晶さんの乳がん手術について。 乳がんは初期の状態ではなく、ある程度進行してからの発見で、乳房切除の手術を受けたそうです。 乳がん検診を受けていたそうですが…
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    アミノ酸スコアって何?スコア100の食品を知ろう

    タンパク質の栄養について語る上で、アミノ酸スコアというものをご存知ですか? アミノ酸? タンパク質? スコア? 点数? なんだろう?と考えてしまいますよね。 アミノ酸スコアは別名、アミノ酸価とも呼ばれたりしています。 …
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    食品交換表の使い方 表3の食品 ~肉類~

    食品交換表の使い方、表3の食品について、前回の続きとなります。 表3は食品が多いので、全てを覚えることは難しいです・・・ 確認のため、その都度交換表を確認できるといいですね。 (さらに…)…
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