レシピ 材料2つで作れる簡単メレンゲ
サクサクとしたメレンゲは、ついパクパクつまんでしまう食べやすさ。
メレンゲを作ってみたいけど、「どんな材料でどうやって作るの？」と思っている人はいませんか？
今回は、私がいつも作っている簡単...
たべものカルテ
レシピ 
食材辞典 ネギは栄養がない？栄養素一覧と効果効能、冷凍保存の方法を解説
長ネギは味噌汁の具材や麺類のトッピングなど活用度抜群の野菜です。
日本で食べられ始めてからの歴史も長く、古くから風邪予防などにも用いられてきました。
ここでは、ネギとはどのような野菜なのかを...
食材辞典 食材辞典 記事一覧
食材の栄養価などについての情報をまとめています。
こちらで探しやすくしました。
野菜
あ行
■アイスプラント
■アボカド
■枝豆
■オクラ
か行
■かぼちゃ
さ行
...
食材辞典 アンチエイジングにおすすめ？ピーマンに含まれる栄養素とその効果効能とは
子どもの苦手な野菜…というイメージの強いピーマン。今は品種改良され、昔よりも食べやすくなっているとも聞きます。
ピーマンはその濃い緑色からみても、なんだか栄養がたっぷりと含まれているような気がしますよね。ここ...
食材辞典 カボチャにはどんな栄養が？効能効果とおすすめの食べ方
カボチャは煮物に使われることが多い野菜です。鮮やかなオレンジ色が食卓に華を添え、彩り豊かにしてくれます。
その色からも、「カボチャは身体に良いに違いない」と想像してしまいますが、実際にはどのような栄養素が含ま...
レシピ タルゴナコーヒーってどんな飲み物？作り方やレシピを紹介
2020年春からSNSを中心にじわじわと人気が出ているタルゴナコーヒー。
名前だけではどんなコーヒーなのか伝わりにくいですが、実はこのタルゴナコーヒーは韓国発祥の飲み物です。
見た目はなんだ...
食コラム 歌舞伎人気にあやかれ！「助六寿司」の由来や意味ってなに？
いなり寿司や細巻き、太巻きなど、色々な種類のお寿司が詰まっている「助六寿司」
一度に数種類の味を楽しめるので、お得な気分を味わえますよね。
この助六寿司ですが、Twitterで話題に...
食コラム GI値ってどういう意味？低GI食品と高GI食品まとめ
低GIダイエットという言葉を、聞いたことはありますか？
言葉は知っていても、どういう意味かを誤って理解していたり、実生活に活かせていなかったりという人も多いのではないでしょうか。
ここでは、...
レシピ 松屋で人気！シュクメルリってどんな料理？
コロナ禍で話題のお店公式レシピ。色々なお店がレシピを公開してくれており、個人的にはとてもテンションが上がっています。
今日は、めざましテレビでも紹介されていた「シュクメルリ」という料理について見ていきたいと思...
食コラム 端午の節句は何を食べる？歴史や意味を紹介
5月5日はこどもの日です。
コロナの影響でいつも行っていたケーキ屋さんがお休みだったので、自分でケーキを作ってみることにしました。
こいのぼりケーキは、スクエア型のスポンジやロールケーキを使...