栄養管理 子供の平均身長ってどのくらい？〜小学・中学・高校〜
はじめに
成長期の子供を持つ親御さんにとっては、子供の体格について悩みを抱えることも多いですよね。集団生活を 送るようになると周りの友達とつい比較してしまい、うちの子は小さいんじゃないか、成長が遅れているのかしら・・・と心配になること...
たべものカルテ
栄養管理 
食材辞典 森のバターアボカドのカロリーは高くて注意？含まれる栄養素と効果効能
はじめに
アボカドは世界一栄養価の高い食べ物として、ギネスブックにも認定されています。森のバターとも呼ばれ、脂質を多く含むイメージはありますが、それ以外にも体にとって効果的な栄養素をたっぷりと含み、私たちの体を健康へと導いてくれます。...
成分辞典 トリプトファン | アミノ酸
はじめに
トリプトファンは催眠効果・鎮痛作用・精神安定を促す神経伝達物質のセロトニンを作るアミノ酸です。不眠やうつ病の傾向にある人、アルコール依存症の人は脳内でのこのセロトニンの分泌量が不足しています。同じくトリプトファンから作られる...
食コラム アルコールから肝臓を守る！休肝日ってどんなもの？
はじめに
お酒の飲み過ぎはアルコール依存症となるリスクを高めて、心身ともに悪影響を受けてしまいます。お酒が大好きだとしても、週に2回程度の休肝日を必ず設け、体に負担のかからないように心掛けたいところです。
食コラム 母乳育児の良いところ〜母乳の栄養について〜
はじめに
出産が終わると体が自然と母乳が出る体質へと変化していきます。産後1週間の間に分泌される初乳と呼ばれる母乳には栄養がたっぷり詰まっています。
離乳食が始まる前の新生児はお母さんのおっぱいから栄養をもらって育っていきます。お母...
外食のカロリー ミスドのドーナツのカロリー 一覧表
昔からドーナツといえば「ミスタードーナツ」。さまざまな企業がドーナツ市場に参戦しますが、やはり一番人気はミスタードーナツことミスドではないでしょうか。
私もパン屋さんやコンビニなど色々な場所でドーナツを買いますが...
成分辞典 β-クリプトキサンチン｜色素成分
β-クリプトキサンチンとは？
β-クリプトキサンチンは、パプリカや唐辛子、みかんなどの色素成分です。必要に応じて体内でビタミンΑに変換されるプロビタミンと呼ばれる種類のもので、ニンジンに含まれるβ-カロテンの仲間です。また、ビタミンΑ...
食コラム 成長期に必要な栄養素ってどんなもの？
はじめに
成長期は、男子であれば中学生、女子は小学校高学年から中学生にかけてが一般的な期間です。この期間には人生の中で最も身長が伸びる時期であり、特に男子においては一年間で10cm近く伸びることもあります。
この成長期は、身長を伸ば...
食コラム 腎臓病を防ぐための食習慣って？
はじめに
日本の腎臓病の患者はとても多く、成人の8人に1人の割合ともいわれています。生活習慣病や中年以降の肥満との関係も深く、誰もがかかり得る病気です。腎臓病は食生活と関連が深く、ある程度は食事で予防することができます。では、腎臓病を...
食コラム 悩んでない？ダイエット中の便秘を解消するためには・・・
はじめに
正しくダイエットを行わないと、リバウンドや健康的な不調が見られることがあります。特に多くの人を悩ませているのがダイエット中の便秘。この記事では、ダイエット中に便秘になる原因と解消法について説明をしていきます。
ダイエット中...